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Uva passa casalinga Ingredienti 1 bel grappolo di uva zibibbo Procedimento Portate a bollore abbondante acqua, immergetevi il grappolo d'uva e sbollentate qualche minuto. Appena la buccia tenderą a sbiancare, colate ed esponetela al sole per 15 giorni, coperta con velo rigirandola di tanto in tanto. Appena sarą appassita, conservatela in luogo fresco e asciutto.
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